今日はプライベートネタです!!
相変わらず、魚をさばくのが大好きな息子。
先日、たまたま行ったコストコで秋鮭フェアがやっていて、どうしてもさばいてみたい!と言い出しました

決して安くはないし、巨大なので迷いましたが、一緒に行った友人家族が翌日のコストコパーティーで食べよう!と快く了承してくれました!!
お店の方に卵がたくさん入ってそうな鮭を選んで頂きました
コストコの鮭
持ち帰り鮭
帰って来て早速さばきましたが、とにかく大きい
まな板1枚では乗りませんでした…
大きい鮭
お腹に包丁を入れると立派な筋子が2腹
筋子2房
筋子を先に取ってからさばきましたが、今までにないすごい量の身が取れました。
さばいている間、友人家族に向けてライブ配信をしましたよ~
鮭の身
筋子は綺麗にほぐして、醤油漬けに…
筋子1
宝石のような醤油漬けのいくらがたくさん出来ました!!
以前スーパーで買ってチャレンジした時は失敗したのですが、今回は上手く行きました
宝石のようないくら1
炊き立てのご飯に鮭フレークといくらを乗せて頂きました~
めちゃくちゃ美味しかったです!!
フレークいくら丼
鮭の身は、翌日友人宅でちゃんちゃん焼きにして食しました!
高額でしたが、なかなか出来ない経験とみんなで美味しく食べれたので、お得な買い物でした~
コストコは会員制なので、なかなか行けないと思いますが、運がよければまだ販売しているかもしれませんよ
もし、ご興味のある方がいたらぜひ行ってみてください!!